鄭州餐飲策劃-餐飲品牌門(mén)店引流的策略有哪些？

餐飲門(mén)店引流三步法，你店里一定會(huì )客流不斷的。

那直接上干貨九字口訣找魚(yú)塘，造誘餌，設鉤子啊。

那咱們先看第一步，找魚(yú)塘啊，也就是找到我們目標顧客呀，所在的聚集地啊，那我總結了十大引流異常，按照重要性排序呢，分別是：

第一，我們門(mén)店的店招，
二，老顧客裂變，
三，思域里面的好友朋友圈社群
四：美團和大眾點(diǎn)評這類(lèi)的導購平臺，
五呢是頭條，抖音之類(lèi)的新媒體平臺，
六，門(mén)店周邊或者行業(yè)上下游能做異業(yè)聯(lián)盟的友商，
七，門(mén)店周邊能做地推的小區，公園，廣場(chǎng)等等，把垂直的行業(yè)協(xié)會(huì )和興趣社群，就付費的廣告媒體和網(wǎng)站時(shí)你的人脈關(guān)系那注意了哈，這十類(lèi)魚(yú)塘呢，不可能都適合你，一定要結合自身的行業(yè)資源和優(yōu)勢呢，找到當下最值得重點(diǎn)投入的那幾個(gè)。

那第二步呢，叫做趙誘餌啊，那顧客是找到了，但是人家憑什么到你店里來(lái)消費啊。注意了哈，顧客的選擇呢，是有成本的，時(shí)間成本，機會(huì )成本，轉移成本，而且呢，越是高價(jià)值的人群呢，他們的成本也越高。同時(shí)呢，這些魚(yú)塘里的潛在顧客呀，還沒(méi)有經(jīng)過(guò)咱們的門(mén)店啊，對我們呢也沒(méi)有任何的信任可言，所以呢，別一上來(lái)就介紹你的產(chǎn)品如何如何好，此時(shí)呢，我們最直接有效的方法就是發(fā)福利啊，比如免費或者低價(jià)體驗咱們店里的產(chǎn)品或者服務(wù)，贈送優(yōu)惠券，折扣卡，小禮品，通過(guò)這些福利的誘惑呢，來(lái)抵消顧客首次進(jìn)店的疑慮，那給自己創(chuàng )造一次與顧客接觸的機會(huì )。

那具體發(fā)啥福利呢？要結合咱們第一步選擇的魚(yú)塘啊，分析不同魚(yú)塘的場(chǎng)景和人群特征，那我總結了誘餌設計的四個(gè)原則，分別是顧客高價(jià)值，成本高杠桿，渠道高匹配，業(yè)務(wù)強關(guān)聯(lián)。那簡(jiǎn)稱(chēng)呢？三高一強。好的，那魚(yú)塘選好了，幼兒也造了，顧客就會(huì )來(lái)了嗎？啊，還差最后一步，色鉤子，簡(jiǎn)單講呢，就是你要對幼兒福利的領(lǐng)取或者使用啊設定一個(gè)規則哈，那我簡(jiǎn)單介紹幾類(lèi)鉤子啊，比如呢，有裂變式的鉤子，你像轉發(fā)朋友圈，集贊，投票，秒殺，拼團這些呢，都是為了裂變增加傳播效果的鉤子，那還有一類(lèi)鉤子呢，是打造稀缺性和緊迫感啊，比如僅限前100名，僅限三天啊，僅限情侶，教師，兒童參加，或者呢通過(guò)抽獎和游戲等形式來(lái)發(fā)放，那最后一類(lèi)鉤子呢，屬于規避風(fēng)險型的啊，比如要求優(yōu)惠券啊，需要指定產(chǎn)品來(lái)使用啊，滿(mǎn)額消費才能使用，或者三人以上的才能使用啊，那這三類(lèi)鉤子呢，我們可以組合應用，好了，那這就是引流三步法找魚(yú)塘造誘餌設鉤子。

針對餐飲門(mén)店的引流，是很多實(shí)體老板非常關(guān)心的問(wèn)題，從19年到現在22年，3年的時(shí)間，對于餐飲從業(yè)者來(lái)說(shuō)，確實(shí)是很難，那么隨著(zhù)政策的解開(kāi)，餐飲業(yè)態(tài)也會(huì )逐漸回復，我們上禪也希望在這個(gè)時(shí)候能夠給予餐飲老板提供一些有價(jià)值的意見(jiàn)，有問(wèn)題可以直接聯(lián)系我們。