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鄭州餐飲策劃-餐飲品牌門(mén)店引流的策略有哪些?

餐飲門(mén)店引流三步法,你店里一定會(huì )客流不斷的。

那直接上干貨九字口訣找魚(yú)塘,造誘餌,設鉤子啊。

那咱們先看第一步,找魚(yú)塘啊,也就是找到我們目標顧客呀,所在的聚集地啊,那我總結了十大引流異常,按照重要性排序呢,分別是:

第一,我們門(mén)店的店招,
二,老顧客裂變,
三,思域里面的好友朋友圈社群
四:美團和大眾點(diǎn)評這類(lèi)的導購平臺,
五呢是頭條,抖音之類(lèi)的新媒體平臺,
六,門(mén)店周邊或者行業(yè)上下游能做異業(yè)聯(lián)盟的友商,
七,門(mén)店周邊能做地推的小區,公園,廣場(chǎng)等等,把垂直的行業(yè)協(xié)會(huì )和興趣社群,就付費的廣告媒體和網(wǎng)站時(shí)你的人脈關(guān)系那注意了哈,這十類(lèi)魚(yú)塘呢,不可能都適合你,一定要結合自身的行業(yè)資源和優(yōu)勢呢,找到當下最值得重點(diǎn)投入的那幾個(gè)。

那第二步呢,叫做趙誘餌啊,那顧客是找到了,但是人家憑什么到你店里來(lái)消費啊。注意了哈,顧客的選擇呢,是有成本的,時(shí)間成本,機會(huì )成本,轉移成本,而且呢,越是高價(jià)值的人群呢,他們的成本也越高。同時(shí)呢,這些魚(yú)塘里的潛在顧客呀,還沒(méi)有經(jīng)過(guò)咱們的門(mén)店啊,對我們呢也沒(méi)有任何的信任可言,所以呢,別一上來(lái)就介紹你的產(chǎn)品如何如何好,此時(shí)呢,我們最直接有效的方法就是發(fā)福利啊,比如免費或者低價(jià)體驗咱們店里的產(chǎn)品或者服務(wù),贈送優(yōu)惠券,折扣卡,小禮品,通過(guò)這些福利的誘惑呢,來(lái)抵消顧客首次進(jìn)店的疑慮,那給自己創(chuàng )造一次與顧客接觸的機會(huì )。

那具體發(fā)啥福利呢?要結合咱們第一步選擇的魚(yú)塘啊,分析不同魚(yú)塘的場(chǎng)景和人群特征,那我總結了誘餌設計的四個(gè)原則,分別是顧客高價(jià)值,成本高杠桿,渠道高匹配,業(yè)務(wù)強關(guān)聯(lián)。那簡(jiǎn)稱(chēng)呢?三高一強。好的,那魚(yú)塘選好了,幼兒也造了,顧客就會(huì )來(lái)了嗎?啊,還差最后一步,色鉤子,簡(jiǎn)單講呢,就是你要對幼兒福利的領(lǐng)取或者使用啊設定一個(gè)規則哈,那我簡(jiǎn)單介紹幾類(lèi)鉤子啊,比如呢,有裂變式的鉤子,你像轉發(fā)朋友圈,集贊,投票,秒殺,拼團這些呢,都是為了裂變增加傳播效果的鉤子,那還有一類(lèi)鉤子呢,是打造稀缺性和緊迫感啊,比如僅限前100名,僅限三天啊,僅限情侶,教師,兒童參加,或者呢通過(guò)抽獎和游戲等形式來(lái)發(fā)放,那最后一類(lèi)鉤子呢,屬于規避風(fēng)險型的啊,比如要求優(yōu)惠券啊,需要指定產(chǎn)品來(lái)使用啊,滿(mǎn)額消費才能使用,或者三人以上的才能使用啊,那這三類(lèi)鉤子呢,我們可以組合應用,好了,那這就是引流三步法找魚(yú)塘造誘餌設鉤子。

針對餐飲門(mén)店的引流,是很多實(shí)體老板非常關(guān)心的問(wèn)題,從19年到現在22年,3年的時(shí)間,對于餐飲從業(yè)者來(lái)說(shuō),確實(shí)是很難,那么隨著(zhù)政策的解開(kāi),餐飲業(yè)態(tài)也會(huì )逐漸回復,我們上禪也希望在這個(gè)時(shí)候能夠給予餐飲老板提供一些有價(jià)值的意見(jiàn),有問(wèn)題可以直接聯(lián)系我們。

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