月餅象征著(zhù)“團圓”之意，所以每年的中秋節前后是各個(gè)公司爭奪月餅市場(chǎng)的黃金時(shí)期，但值得注意的是現在的消費者對于月餅的口味、包裝設計都一再的提升，企業(yè)想要搶奪市場(chǎng)就得做好月餅品牌全案策劃來(lái)迎合市場(chǎng)和消費者。那下文我們就共同來(lái)了解一下月餅品牌全案策劃如何打動(dòng)消費者吧！

月餅品牌發(fā)展現狀與趨勢

一是，群眾消費、家庭消費主導的市場(chǎng)中，需求價(jià)錢(qián)區間下移、消費回歸本質(zhì)。近年來(lái)，受規范"三公消費"的政策影響，月餅銷(xiāo)售由高端禮盒和團購逐漸向個(gè)人和家庭消費轉變，豪華禮盒不再受熱捧；實(shí)惠、高性?xún)r(jià)比的商品需求驅動(dòng)月餅價(jià)錢(qián)區間全體下移，群眾消費為主要驅動(dòng)的月餅市場(chǎng)回歸理性增長(cháng)。

二是，月餅市場(chǎng)仍然呈現分散化，集中度提升空間大。數據顯示，2017年廣州酒家的市場(chǎng)占有率約為6.16%，其他品牌的市場(chǎng)占有率也均沒(méi)有抵達10%，而克莉絲汀的月餅銷(xiāo)售額僅0.68億，市占率缺乏0.5%，目前市場(chǎng)全體較為分散，集中度尚低，仍有較大的提升空間。

三是，月餅消費客群年輕化。目前月餅消費已進(jìn)入80、90后時(shí)代，全體趨向年輕化。受消費人群變化驅動(dòng)，月餅選購也呈現出多元化的趨向；新一代的消費觀(guān)投射到月餅消費范圍，表現為關(guān)于優(yōu)質(zhì)品牌的粘性，但同時(shí)易被新創(chuàng )意吸引。

月餅品牌全案策劃如何打動(dòng)消費者

包裝設計作為品牌全案策劃中的一部分，給月餅包裝設計時(shí)要了解自家產(chǎn)品的目標人群，具體的客戶(hù)群體是老人，白領(lǐng)、女性、還是男性等等，并且針對不同的人群去制定設計風(fēng)格。分析客戶(hù)人群包括分析其消費能力，喜好以及購買(mǎi)商品在意的問(wèn)題等。 了解客戶(hù)的性別、年齡、了解商品目標人群的消費能力和愛(ài)好。 針對客戶(hù)喜好對癥下藥的月餅包裝設計才是更好的。 在做月餅包裝設計的時(shí)候，應該首先要強調包裝的吸引眼球效果，通過(guò)直接的、明顯的刺激來(lái)吸引消費者的注意，讓消費者首先對商品的包裝產(chǎn)生興趣，吸引力，進(jìn)而產(chǎn)生購買(mǎi)行為。

月餅品牌全案策劃需具備的特征：

1.具有文化內涵 有很多商品本身是很有文化底蘊的，但是由于后續的設計者缺乏對該產(chǎn)品歷史及人文內涵的了解，設計出的包裝往往并不能彰顯產(chǎn)品的品位。一旦一種產(chǎn)品能夠將其歷史原貌較接近的復原，往往也會(huì )使消費者折服。

2.以情感為主線(xiàn) 真正的好包裝是蘊涵感情訴求于其中的，沒(méi)有了情感訴求的商品銷(xiāo)售是很低級的“叫賣(mài)”，感動(dòng)消費者是無(wú)稽之談。市面上有個(gè)牌子的巧克力，其設計總是可以感動(dòng)人，火紅的玫瑰讓你送給更愛(ài)的人，白雪配合房子造型讓你送給你更眷念的家人……包括了豐厚情感訴求的巧克力不再只是甜潤的化身，不同的包裝設計能夠使它幻化成天使、圣誕老人、友誼，這樣的包裝總是會(huì )令消費者打動(dòng)，以致遺忘了它的不菲價(jià)錢(qián)。

3.以月報包裝細節獲勝 有人說(shuō)如今是個(gè)分眾營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代，消費者需要商家去觀(guān)察、了解并從細節上去滿(mǎn)足他。包裝同樣如此，一款打動(dòng)消費者的包裝更應該反映廠(chǎng)家對關(guān)乎消費者的細節的注意。

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