蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)調研可行性分析報告，蜂蜜品牌策劃落地實(shí)施，蜂蜜的消費群體越來(lái)越趨年輕化，蜂蜜包裝設計的第一感覺(jué)應該年輕化，時(shí)尚化，在蜂蜜包裝設計的時(shí)候要凸顯蜂蜜的行業(yè)屬性的同時(shí)，要讓包裝色彩鮮明，陳列的時(shí)候的方便消費者快速識別……


蜂蜜行業(yè)發(fā)展趨勢分析，國內蜂蜜出口在本世紀前十年呈現比較大的波動(dòng)，2011年之后開(kāi)始逐漸穩步增長(cháng)


蜂蜜行業(yè)品類(lèi)發(fā)展現狀分析，蜂蜜在售種類(lèi)最多的為：百花、洋槐、麥盧卡、椴樹(shù)和棗花等


消費者購買(mǎi)決策模型分析：
購買(mǎi)意愿處決于消費者態(tài)度。
消費者態(tài)度由對品牌的態(tài)度決定，不同產(chǎn)品類(lèi)別有所不同。
品牌態(tài)度由品牌印象和品牌體驗所共同影響。
品牌印象：品牌認知、品牌形象。
品牌體驗：感觀(guān)體驗、情感體驗。


目標消費者分類(lèi)及構成研究，線(xiàn)下購買(mǎi)者訪(fǎng)談數據來(lái)看，蜂蜜的消費者包括兩類(lèi)，一類(lèi)以年輕群體為主（26-35歲），一類(lèi)以老年群體為主（50-70歲），特別以56-60歲之間人群居多。

目標消費群體購買(mǎi)場(chǎng)景分析，沒(méi)有蜂蜜消費習慣的人群占比18%
原因：
1.將蜂蜜排除在日常食品外：認知問(wèn)題
2.嫌麻煩：產(chǎn)品設計和消費習慣
3.不相信品質(zhì)：產(chǎn)品信任
4.不喜歡味道：個(gè)人偏好
5.不了解：認知問(wèn)題


目標消費群產(chǎn)品認知研究，
真假始終是蜂蜜消費者最關(guān)注的問(wèn)題；
年輕群體同時(shí)關(guān)注農藥殘留、激素、品質(zhì)高低等對人有影響的問(wèn)題；
而線(xiàn)下訪(fǎng)談群體對農殘和品質(zhì)同樣比較關(guān)注；
但是同時(shí)消費者的產(chǎn)品認知程度比較低。


蜂蜜包裝設計色彩鮮明，飽和度高，口味卡通造型設計運用合理，一目了然就能識別出每個(gè)包裝的口味，在包裝陳列的時(shí)候也有品牌的統一性，也有單品的差異性.

上禪總監微信

掃一掃添加

上禪品牌策劃公眾號

掃一掃關(guān)注