鄭州漢堡企業(yè)品牌策劃如何制定

漢堡作為一款百年歷史的餐飲品類(lèi)，在中國越來(lái)越受歡迎，我國餐飲市場(chǎng)大概有四萬(wàn)億，在中西快餐中漢堡的細分市場(chǎng)規模達到數千億元，其中以肯德基、麥當勞、漢堡王、德克士、賽百味、樂(lè )堡士、派樂(lè )漢堡以及華萊士等品牌較為知名，且占據漢堡市場(chǎng)超90以上份額，那么在漢堡這個(gè)細分行業(yè)中，漢堡企業(yè)應該如何制定對應的品牌策劃贏(yíng)得市場(chǎng)？下面鄭州品牌策劃公司的小編來(lái)分享一下漢堡企業(yè)品牌策劃如何制定，下面我們來(lái)看下具體的定位策略步驟。

一、要做好漢堡的品類(lèi)定位

漢堡是個(gè)多元化的品類(lèi)，目前市場(chǎng)分化了日式漢堡、中式漢堡、以及漢堡市場(chǎng)的“巨頭”美式漢堡，企業(yè)需要結合自身資源，要想好做什么類(lèi)型的，這一步也就是品類(lèi)的選擇，叫品類(lèi)定位，鄭州品牌定位戰略小編建議企業(yè)一定要確定好漢堡品類(lèi)的空白賽道，盡可能的圍繞漢堡的類(lèi)別或特性策劃占據品類(lèi)賽道的機會(huì )，占領(lǐng)以年輕化市場(chǎng)為核心的市場(chǎng)賽道，蕞好是要能夠獲得漢堡類(lèi)別的掌控權，就能夠很好的影響用戶(hù)心智對品牌帶來(lái)的定位價(jià)值。

二、要做好漢堡的產(chǎn)品創(chuàng )新

鄭州品牌定位戰略小編主張漢堡企業(yè)先做好品類(lèi)定位后，這一步就要開(kāi)發(fā)出符合年輕化消費者為核心的漢堡關(guān)鍵性問(wèn)題，比如肯德基針對龍蝦季開(kāi)創(chuàng )的香辣龍蝦漢堡深受年輕消費的喜愛(ài)，結合不同季節，節日開(kāi)創(chuàng )相關(guān)漢堡吃法口味，由此可見(jiàn)產(chǎn)品創(chuàng )新是多么重要，這關(guān)系到漢堡品牌存亡的大事，產(chǎn)品的創(chuàng )新可以圍繞消費者蕞關(guān)心漢堡健康、安全、便捷等特點(diǎn)方面做開(kāi)發(fā)，找出目標消費關(guān)心漢堡的痛點(diǎn)問(wèn)題，只有這樣才能真正開(kāi)發(fā)出適合市場(chǎng)的漢堡產(chǎn)品。

三、要做好品牌差異化定位

漢堡的市場(chǎng)內卷嚴重，每個(gè)品牌的漢堡口味大同小異，作為一家新的漢堡品牌如何吸引消費者，讓消費者快速選擇你的品牌，這就需要制定品牌的差異化定位，鄭州品牌經(jīng)常說(shuō)“定位定天下，開(kāi)局定結局”，差異化品牌定位對于漢堡品牌是非常重要的，例如華萊士，以“平價(jià)漢堡”為品牌的差異化定位策略切入市場(chǎng)，以?xún)r(jià)格差異化與肯德基，麥當勞，漢堡王老品牌競爭，打開(kāi)了實(shí)惠好吃的漢堡市場(chǎng)，并且連鎖門(mén)店目前已超過(guò)肯德基和麥當勞的總店量；當然漢堡企業(yè)還可以從差異化品牌定位、人群定位、功能定位、材料差異化、包裝差異化等方面定位自身品牌，差異化品牌價(jià)值就是提高與競品的辨識度，拉開(kāi)與競品的距離，幫助企業(yè)打造差異化營(yíng)銷(xiāo)。

四、要做好漢堡文化價(jià)值

鄭州上禪策劃公司非常注重客戶(hù)的品牌文化建設，漢堡企業(yè)的品牌文化也是區隔競品的重要方面，品牌文化核心價(jià)值就是能夠用一個(gè)詞一句話(huà)，找到具有競爭性的優(yōu)勢為起點(diǎn)，以旗幟鮮明的話(huà)語(yǔ)定義競爭性?xún)?yōu)勢，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)傳播實(shí)現獨占這個(gè)詞或這句話(huà)，通過(guò)企業(yè)文化愿景、使命、核心價(jià)值、廣告語(yǔ)、品牌故事等傳遞其品牌核心價(jià)值，促使漢堡品牌的主張和核心價(jià)值進(jìn)入到消費者有限的心智認知中，且成為共有常識，這能夠減少消費者在競爭決策時(shí)的時(shí)間成本，能夠提高對品牌的信任感。

五、要做好漢堡的品牌形象設計

漢堡品牌形象的好壞也是決定消費者是否買(mǎi)單的重要因素，品牌的形象是否能夠便于消費者記憶，產(chǎn)品的菜單、包裝能否勾起消費者胃口，看了就想吃？一個(gè)優(yōu)秀的品牌形象在營(yíng)銷(xiāo)方面也能幫助企業(yè)節省不少品牌宣傳費用，所以在品牌形象設計方面需要找專(zhuān)業(yè)的機構根據品牌定位與品牌文化，開(kāi)發(fā)符合企業(yè)的IP原型來(lái)統籌品牌營(yíng)銷(xiāo)和廣告創(chuàng )意的全局，這個(gè)原型蕞好在大眾潛意識中已經(jīng)存在，具有天生的熟悉感，能極大引起消費者的關(guān)注，還能夠降低品牌的營(yíng)銷(xiāo)傳播成本，同時(shí)具有很高的識別度，除了IP原型外需要規范出統一品牌色、統一VI識別系統、統一產(chǎn)品包裝組合，廣告視頻、產(chǎn)品視頻、廣告印刷品，這能讓消費者對一個(gè)新品牌沒(méi)有心理防線(xiàn)，快速讓消費者對品牌建立信任感，進(jìn)而采取行動(dòng)，形成熱銷(xiāo)，這一步鄭州品牌認為是不管是大企業(yè)還是小企業(yè)，都必須要設計好企業(yè)的品牌形象，特別是小微企業(yè)，更需要認真對待。

六、要做好品牌廣告落地執行

肯德基、麥當勞之類(lèi)的大品牌都在拼命占廣告位，到處打廣告，何況是新入行的漢堡企業(yè)，在吃的方面，消費者不會(huì )輕易選擇陌生的品牌，買(mǎi)東西需要買(mǎi)有映像、有知名度，有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，這就是廣告的結果，鄭州品牌定位戰略的小編前面五步已經(jīng)把品牌建設好了，這一步就是要制定好年度的營(yíng)銷(xiāo)廣告計劃，并有計劃有步驟的落地執行，具體的執行可以通過(guò)明星代言、網(wǎng)絡(luò )內容渠道種草、或者線(xiàn)下交通的品牌宣傳廣告，品牌不是一天建成的，而是需要長(cháng)期的、統一的做好品牌傳播工作，鄭州品牌戰略小編認為企業(yè)想要長(cháng)期的穩步增長(cháng)，就需要通過(guò)持續增強品牌能量，真正成為品牌或者成為強勢漢堡知名品牌，就能擁有較高的品牌價(jià)值。這就需要制定要年度營(yíng)銷(xiāo)計劃，品牌公關(guān)和品牌管理工作，把你的漢堡品牌長(cháng)期曝光在目標顧客眼前，需要時(shí)就能想到你的品牌。

七、就是品牌招商和電商運營(yíng)

品牌招商的目的是眾人拾柴火焰高，這就是鄭州品牌定位公司提到的快速變現，通過(guò)制定合理的漢堡品牌招商模式，讓模式變現，幫經(jīng)銷(xiāo)商賺錢(qián)，把漢堡品牌包裝成好項目，讓代理商經(jīng)銷(xiāo)商參與其中，使其快速搶占市場(chǎng)占領(lǐng)終端，例如華萊士的連鎖擴張，在變現的同時(shí)也是在提高品牌知名度，連鎖招商需要制定好短中長(cháng)期的變現規劃，具體的招商模式和電商運營(yíng)策略可來(lái)電咨詢(xún)我們。

總結，以上就是鄭州品牌定位戰略小編整理的漢堡企業(yè)品牌策劃如何制定，希望能夠給漢堡企業(yè)的創(chuàng )業(yè)者一些啟發(fā)和幫助，如有需要專(zhuān)業(yè)的漢堡品牌定位戰略服務(wù)，可以來(lái)電咨詢(xún)。