鄭州餐飲品牌策劃公司：餐飲品牌故事如何寫(xiě)

餐飲品牌策劃中的品牌故事要如何寫(xiě)？企業(yè)在進(jìn)行餐飲品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃時(shí)，品牌故事是傳播餐飲品牌精神文化，塑造大眾良好印象的一種方式，講述一個(gè)好故事會(huì )給品牌增添很多色彩。品牌故事可以個(gè)性化一個(gè)品牌，賦予它獨特的個(gè)性，從而吸引一些消費者。那么，我們要如何策劃餐飲品牌的品牌故事呢?

一，從餐飲品牌/產(chǎn)品歷史的角度
追溯品牌的歷史，強調食物的“傳承”。從這個(gè)角度來(lái)看，漢堡王的品牌故事講述了一個(gè)故事。1954年，兩位美食家詹姆斯.麥克拉摩爾和大衛艾頓堅持認為美味是王道，希望給顧客帶來(lái)高質(zhì)量的漢堡。他們在超過(guò)370度的高溫下烘烤，快速鎖住多汁的果汁，然后將其與新鮮蔬菜面包混合，創(chuàng )造出一個(gè)新概念漢堡。

二，從餐飲品牌創(chuàng )始人/團隊的角度
從創(chuàng )始人的角度講故事可以講述創(chuàng )始人或創(chuàng )始團隊的故事，而從人物的角度講故事可以使品牌更具親和力，并迅速建立消費者意識和贏(yíng)得信任。然而，從這個(gè)角度來(lái)看，品牌故事有潛在的風(fēng)險。創(chuàng )始人的個(gè)人形象與品牌形象聯(lián)系起來(lái)后，如果創(chuàng )始人有負面消息，將直接影響品牌形象。

遇見(jiàn)小面的品牌故事圍繞三位創(chuàng )始人展開(kāi)。來(lái)自華南理工大學(xué)的三名學(xué)生帶著(zhù)“做蕞好的小面”的夢(mèng)想，深入到小面的發(fā)源地重慶，用科學(xué)和工程的思維對一碗小面進(jìn)行重構和量化，蕞終將一碗正宗的小面呈現給消費者。

三，從餐飲品牌價(jià)值主張的角度
根據價(jià)值主張講述故事，找到一群準確的消費者，講述符合他們價(jià)值主張的品牌故事。講述一個(gè)大家都喜歡的大品牌故事是不現實(shí)的。相反，它不會(huì )給任何人留下深刻印象。