鄭州策劃公司對餐飲品牌策劃的五個(gè)忠告
文章出處:網(wǎng)絡(luò ) 責任編輯:上禪品牌策劃SEO閱讀量:760 發(fā)表時(shí)間:2019-10-24
現在越來(lái)越多的餐飲品牌也意識到品牌策劃的重要性,餐飲品牌策劃對于一個(gè)餐飲品牌來(lái)說(shuō)不可或缺,下面就來(lái)介紹下對于餐飲品牌策劃的五個(gè)忠告:
第一:讓實(shí)力大于名聲
無(wú)論餐飲企業(yè)做什么推廣策劃、什么宣傳,一定要實(shí)際上做得比我們說(shuō)的還要好。只有這樣,顧客過(guò)來(lái)之后才不會(huì )有被欺騙的感覺(jué),反而印象會(huì )更好。就是做得永遠比吹的牛還要好。
第二:在顧客里面出名,而非在行業(yè)里出名
很多網(wǎng)紅店剛開(kāi)始也是很火爆,但是后面均為失敗告終,它只是在行業(yè)出名了,但是在顧客那里留下深刻的印象。畢竟開(kāi)餐廳是為顧客服務(wù)的,而不是開(kāi)給行業(yè)看的。中國有很多很好的品類(lèi),本來(lái)是很有發(fā)展的,可能由于創(chuàng )始人太過(guò)于去表現自己了,想在行業(yè)出名,最后反而把那個(gè)品類(lèi)弄死了。
第三:永遠焦點(diǎn)放在吃上
任何餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃的焦點(diǎn)都應該是吃什么,有什么好吃的,這個(gè)東西有什么吃的不一樣。
第四:由吃引發(fā)出文化
吃的最后要引伸出一定的文化意義,如此讓吃不會(huì )顯得很蒼白。
第五: 不要太出名
無(wú)論做怎么樣的品類(lèi),怎樣的品牌,最終都是想做一個(gè)長(cháng)久發(fā)展的企業(yè),而不是一夜成名。要讓企業(yè)的系統,能力,整個(gè)公司的組織能夠跟得上企業(yè)發(fā)展的速度,而不要太過(guò)出名,讓企業(yè)承載不了過(guò)分的名聲而夭折了。所以我們一個(gè)新的餐飲品牌要想自己在市場(chǎng)上永存一席之地,記住永遠溫火,不要太火。
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